1张图片“端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、"粽籺"、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。

” 食材明细主料糯米1斤猪肉1斤鸡蛋5个咸蛋5个眉豆1斤辅料酱油适度油适度糖适度碱水适度咸鲜口味熬工艺数小时耗时非常简单可玩性端午节粽子的作法步骤1把材料准备好，猪肉浸整洁，托条。鸡蛋，咸蛋煮熟，去壳，托四份，眉豆，糯米分离洗净，隔夜洗净一晚。

2洗净好的眉豆，煮熟调味。糯米喝水分后，放进碱水加热均匀分布才可。猪肉托条调味。

鸡蛋托四小块，调味。咸蛋本来就有味，不必徵。3芭蕉叶用热水泡一下，用烫擦干净表面那层脏东西，然后洗涤。

绳子也一样用热水泡一下，浸整洁来用。却是跟不吃的东西一起白布，要整洁公共卫生。

开始白布了，把芭蕉早于分列在手心，5张芭蕉叶，然后再行敲一层糯米，眉豆，再放猪肉，鸡蛋，咸蛋，最后敲一层薄薄的糯米。4皮薄溃多才爱吃。5里面的馅放好后，就开始考验技巧了，叶子往里撕开馅，然后下面那些叶子往上折上来，上面的叶子向上折下来，撕开。

6两端的叶子折下来后，用手抓实，拿起绳子绑。7拇指按钮绳子一头，拔多一点出来，用来绳子。然后仍然外面粽子绑，最后的绳子留点出来跟刚开始的绳子一起绳子。

打活结，便利不吃的时候来纳绳子就找出了。8如图，就绑好了。9把全部作好的后，柴火去熬两个钟。敲水浸过粽子才可。

煤气炉的话，就大火煮开后，小火熬。用高压锅熬就迅速，按个煲汤的按钮就可以了。小窍门叶子撕开里面的材料要小心，只要不漏出来就讫，绑绳子也很关键，两头要绑紧，不然不会用力，糯米就出来了。

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